本报讯（记者 朱 莲）“烘干机都是24小时不间断运作，同时，通过设定55至60摄氏度实行低温烘干，确保烘干与日照效果差不多。”近日，周奋乡银时堡粮食种植专业合作社负责人赵振杰告诉记者，他已连续好几天都忙至凌晨4点才睡觉。

“由于受前段时间的持续阴雨影响，水稻无法收割，部分水稻出现了倒伏现象，一旦发芽，不仅会降低产量，也会给农民收益造成损失。”在合作社，记者刚好碰到周奋乡农业服务中心主任王志勇，他正在向赵振杰了解水稻烘干情况。他说，为了抢抓天气放晴时机组织机械力量收割，从连云港、安徽等省市调度了20多台动力大的收割机，尽可能将自然灾害带来的损失降到最低。记者在现场看到，一辆农用卡车上装载着2吨左右的稻谷，这是刚从种粮大户和家庭农场业主那儿收来的。三四个村民将装有稻谷的蛇皮袋解开，沿着一条传输带，将袋中的稻谷全部倒入其中，烘干机便周而复始地开始它的高速运作。

赵振杰说，一天最多收过300吨稻谷，由于收上来的稻谷含水量高达30%，只有抢收并及时用烘干机烘干，才能确保稻谷不出现霉变，最大限度地减少损失。他说，通俗来讲，烘干稻谷的原理是抽离水分子，因此，为了保证烘干后不影响稻谷的品质，他设定的温度比市场烘干温度低5至10摄氏度。

2012年，赵振杰毕业于江苏农林职业技术学院，大学所学专业是机械设计与制造，因此，他对机械维修也十分感兴趣。从2013年下半年开始，他就着手计划打造一个优质稻米生产基地。今年9月，占地5.6亩的粮食烘干仓储服务中心一期工程已建设完成，并投入90万元购进了一套稻谷烘干设备。由于机器属于半自动化操作，赵振杰利用自己的专业优势，技术层面的问题都是自己把关。一旦机器出现简单的故障，他都能及时修理；遇到难度较大的故障，他会及时拨打售后服务电话寻求解决途径。

“下一步，我将继续投入及早完成二期工程，实现粮食种植、烘干、仓储一体化，采取稻米生产、包装、销售的模式，吸纳更多的农民就业，带动大家一起致富。”赵振杰说。

赵振杰（左）在察看水稻含水量。